Kairouan
Occupant une position centrale, qui fait d'elle une ville carrefour à seulement 50 kilomètres de Port El Kantaoui - cité balnéaire de Sousse -la ville sainte de Kairouan se dessine comme un mirage surgissant de l'immensité des plaines steppiques. Première cité musulmane de l'Afrique du Nord, son rayonnement culturel et scientifique parviendra, à partir du IXe siècle, aux confins de l'Europe et de l'Asie.
C'est un signe du destin que dix siècles après Carthage, grande rivale de Rome, l'histoire décide encore une fois, que la petite Tunisie soit au centre d'événement qui vont changer le cours de l'Histoire. C'est en effet à partir de Kairouan que se fera la conquête de l'Espagne par Tarak Ibn Zied.
Au-delà de l'intérêt historique et spirituel que Kairouan manifeste à travers la médina et ses remparts admirablement restaurés et le nombre de mosquées, de zaouias (mausolées) et autres monuments et sites, on découvrira une ville d'art et d'artisanat dont les habitants, en dignes héritiers de ses fondateurs, ont su préserver le cachet original et Une des meilleures illustrations de ces traditions ancestrales est authentique. incontestablement le fameux tapis de Kairouan, dont la réputation a fait le tour du monde.